Olet täällä

Kriisikakkuja

Nuorten ja nälkäisten gluteeniton blogi
0

 

Vuosi 2017 on lähtenyt mukavasti käyntiin. Minulla on vielä tämä viikko lomaa ja sitten alkaa arkeen paluu toden teolla. Vietin rentouttavat 1 1/2 viikkoa Vaasassa perheeni luona ja eilen palasin Turkuun. Oli haikeaa tulla takaisin ja kaipaan jo nyt perhettäni, mutta samalla tuntuu hyvältä aloittaa tämän vuoden touhut. Muutaman viikon päästä kandini on valmis, paitsi keväällä teen vielä joitakin kursseja, joten saan tutkintoni keväällä ulos. Ajatus tuntuu huojentavalta ja ihanalta. Vielä on kuitenkin painettava töitä sen eteen.

Lomalla tein kaikkea muuta paitsi mitään järkevää. Katsoin joulukonsertteja ja elokuvia, sekä vaan loikoilin sohvalla ja kirjoitin runoja. Runojen kirjoittaminen tosin oli järkevää puuhaa, koska työstän ensimmäistä teostani ja sain sitä kehitettyä mukavasti. Se on rentouttavaa ja ajankulun unohduttavaa puuhaa. Juuri sellaista, mitä lomalla tarvitseekin. Kävin myös lenkillä lähes päivittäin. 

Söin myös suklaa-överit luvattoman monta kertaa loman aikana. Mutta teki hyvää tehdä juuri sitä, mitä milloinkin halusi. Välillä mieli kaipaa sitä, ettei tarvitse rajoittaa ja kieltää itseään. Edellisessä kirjoituksessani kerroin odottavani joululta glögi-juustokakkua ja sitä myös sain :P Siskoni leipoi sitä jouluaatoksi ja myös uudeksi vuodeksi! Kuvaa en siitä ehtinyt ottamaan, koska aina oli kiire syömään, minulla ja muilla. Hyvää kannatti odottaa, koska taaskaan glögi-juustokakku ei tuottanut pettymystä, vaikka aluksi näytti siltä, ettei siitä ole syötäväksi. Siskoni oli nimittäin laittanut ensimmäisen tekemänsä glögi-juustokakun pakastimeen hyytymään, joten sulamisessa kesti, kesti ja kesti. Hetken tilanne näytti pahalta, mutta onneksi loppu hyvin, kaikki hyvin.

Jouluruokaa riitti pariksi päiväksi, mutta itse voisin syödä sitä helposti pari viikkoa putkeen. On se niin hyvää <3 Lähes kaikki joulupöydässämme oli gluteenitonta lanttulaatikkoa lukuunottamatta. Pidän eniten porkkana-, maksa- ja bataattilaatikoista. Laatikoiden lisäksi oli perinteisiä jouluherkkuja: kalaa, kinkkua, rosollia, keitettyjä kananmunia majoneesilla sekä peruna-, punajuuri- ja italiansalaattia. Mahan sai enemmän kuin täyteen. Huomasin kuitenkin, kuinka minun piti paljon tietoisemmin jatkuvasti tarkistella, etten varmasti syönyt mitään gluteenipitoista. Olen tottunut yksin asuessa siihen, että kotonani kaikki syötävä on gluteenitonta, joten piti olla varovainen, ettei vahingossa esimerkiksi syönyt jotain majoneesia, jossa onkin gluteenia. Onneksi kaikki meni hyvin ja muistin olla tarkkana. 

Lomaan kuului myös ale-shoppailut joulun jälkeen. Löysin vaikka mitä ihania uusia vaatteita, joita odotan pääseväni käyttämään. Ja kaikki oli alennuksessa! Helposti ale-myynteihin mennessä käykin niin, että ostaa vain normihintaisia tuotteita. Mutta nyt menin taktisesti vain ale-lapuilla varustettujen rekkien luokse. Toimi. Shoppailujen jälkeen kävimme kahvilla/teellä ja söin gluteenittoman rouskuvan siemenleivän täytteineen. Shoppailu on rankkaa puuhaa.

En tehnyt mitään sen kummempia uudenvuodenlupauksia, koska - no, eiväthän ne useinkaan toteudu. Aion jatkaa aika samoilla linjoilla kuin vuoden 2016, mutta haastan itseäni enemmän ja teen koko ajan töitä unelmieni eteen. Aion myös panostaa siihen, että opin rentoutumaan tarpeeksi, enkä stressaa turhista asioista. Tai etukäteen, koska eihän kaikkeen voi juuri tällä sekunnilla vaikuttaa. Elämällä on tapana järjestyä, aina. 

Miten teidän vuosi 2017 on lähtenyt käyntiin? Joko olette päässeet arkeen kiinni?

Toivotan upeaa tätä vuotta kaikille!

- Nora

Tunnisteet: 
keliakiauusi vuosi

0

Pian on se aika vuodesta, kun saa taas glögijuustokakkua! Kyllä, se on se, mitä eniten odotan - ainakin mitä tulee notkuvaan jouluruokapöytään. Eilen kävin isäni ja äitipuoleni luona syömässä kinkkua ja muita jouluruokia, ja voi kun oli taas hyvää. Ihmeteltiin isän kanssa, kuinka jotkut kyllästyvät jouluruokaan jo Tapaninpäivään mennessä, kun me voisimme syödä sitä kaksi viikkoa putkeen. Ihan kevyesti. Ei sillä tavalla kevyesti, että nälkä jäisi... Isälle eilinen kinkku oli jo tämän vuoden neljäs, itselleni "vasta" ensimmäinen. Pitää ensi vuonna petrata.

Olen pari edellistä joulua saanut suunnitella ja toteuttaa perheemme jouluherkkupöydän, eli jälkkäriosaston. Uskon osaston olevan tässä kohtaa ihan oikea sana kuvaamaan sitä, koska herkkua on ollut jos jonkinmoista. Glögijuustokakku on ollut herkuista herkuin jo kahden joulun ajan, enkä usko, että sille vielä vähään aikaan löytyy edes haastaajaa. Kannattaa kokeilla tehdä sitä, koska kuvitelkaa glögi+ihana juustokakku. Njam.

Tänä vuonna en ehdi tekemään jouluherkkuja, kuten edellisvuosina, koska pääsen lähtemään Vaasaan (jossa äitini ja sisarukseni asuvat) siten , että saavun Vaasaan vasta jouluaattoyönä. Onneksi siskoni kuitenkin hoitavat tänä vuonna ihanat herkut pöytään! Arvatkaa mitä he ovat luvanneet tehdä? Glögijuustokakkua! 

Odotan sitä, että saan hengähtää tekemisentäyteisen vuoden jälkeen. Olen oikeastaan lomaillut viimeksi viime jouluna. Sen jälkeen on aina ollut joko töitä tai opintoja tai molempia. Tulee todellakin tarpeeseen, että saa nukkua pitkään ja oikeastaan tehdä mitä vaan ilman sen kummempia aikatauluja. Tosin, kandia joudun kirjoittelemaan, koska palautus on tammikuun lopussa. Mutta aiheeni kiinnostaa minua niin paljon, että sitä on pääsääntöisesti hauskaa tehdä. Ihanaa vaihtaa hetkeksi ympäristöä ja päästä äidin luomaan joulutunnelmaan. Odotan oikean kuusen tuoksua ja kotoista hälinää <3

Yhdessäolo rakkaiden kanssa on myös yksi syy aina odottaa joulua. Arjen kiireiden keskellä ei ehdi sillä tavoin rauhoittumaan ja vain viettämään aikaa, etenkin kun itse asun nyt aika kaukana äidistäni ja sisaruksistani. Hyvä ruoka siihen päälle, niin kaikilla on entistäkin parempi mieli. Tosin aina vähän pitää stressata sitä, että saahan tarpeeksi kinkkua, koska se on toinen intohimoni joulun alla. Voisin syödä koko kinkun muutamassa päivässä yksin. Muistuttelen äitiä aina ylireagoimiseen asti siitä, että hän muistaa käyttää gluteenittomia korppujauhoja kinkun kuorrutuksessa. Jos ei olisi kinkkua, ei olisi joulua.

                  

Minkälaisia jouluherkkuja ja/tai -perinteitä teillä on? Tuntuu uskomattomalta ajatella, että jouluaatto on enää kahden yön päässä. Mihin se aika oikein katoaa. Vaikka toisaalta, tämä viikko on tuntunut pitkältä, kun on pitänyt ehtiä hoitamaan kaikki velvollisuudet ennen loman alkamista. Mutta se fiilis, kun kaikki on hoidettu ja bussi kaartaa kohti Vaasaa - sitä ei voita mikään. Paitsi ehkä jääkaapin oven avaaminen ja glögijuustokakun näkeminen.

Rauhaisaa ja herkullista joulunaikaa jokaiselle!

- Nora

 

Tunnisteet: 
keliakiajoulu

0

Kauan odotettu tapahtuma on vihdoin tulevana viikonloppuna: Gluteeniton elämä -messut 2016! Tapahtumaa järjestetään jo kovaa vauhtia ja sitä mukaa innostuskin vain kasvaa. Olin viimeksi messuilla äitini kanssa ja silloin kotiin lähti monta muovipussillista gluteenittomia uutuustuotteita ja maha täyttyi maistiaisista. Muistan myös edelleen sen tunteen, kun menimme messuilla lounaalle ja KAIKKI tarjottavat olivat gluteenittomia. Ihan absurdia, mutta parasta!

Varasin eilen bussiliput Tampereelle ja odotan jo malttamattomana lauantaita, jolloin aion viettää lähes koko messun aukioloajan messuilemassa. Olen Suunnan-osastolla tavattavissa klo 11-12 ja olisi todella hienoa päästä juttelemaan teidän lukijoiden kanssa! Joten jos siis olette messuilla lauantaina tuohon aikaan, niin tulkaa ihmeessä poikkeamaan Suunnan-osastolle (2 krs. Hyvinvoinnin käytävä). Minun kanssani siellä on täältä Suunnan bloggaajista Paula, joka kirjoittaa Arjen murusissa. Ennen meitä siellä ovat klo 10-11 Heidi (Kriisikakkuja), Hanna (Arjen murusia) ja Minna (Viljapellon havinaa). 

Olen suunnitellut, että lauantaina kiertelen näytteilleasettajien kojuja ja ostelen uutuustuotteita. Klo 13.30 alkava paneelikeskustelu "Minun gluteeniton elämäni", kuuluu myös suunnitelmiini. Samoin sen jälkeen oleva "Tunnemyllerrystä gluteenittomassa arjessa - itkeäkö vai nauraa". Vaikka en itse ole ikinä kokenut keliakiaa negatiivisena asiana elämässäni, ymmärrän silti, miksi sen kanssa eläminen saattaa tuottaa vaikeuksia. Etenkin jos on lisäksi muita ruokarajoitteita ja/tai sairauksia, ymmärrän, että se saattaa olla todella raskasta. On hienoa, että niistäkin asioista puhutaan, koska on tärkeää, että jokaisen tunteet keliakiaa kohtaan sallitaan.

Odotan jo viikonloppua siinäkin mielessä, että viime viikot ovat olleet yhtä yliopistossa opiskelua ja siinä välissä töissä käymistä. Kirjoitan parhaillaan kandia mediatutkimukseen ja se on vaatinut jo useamman hermoromahduksen. Onneksi meillä on kuitenkin huippuporukka, josta saa tsemppiä, niin tästäkin selvitään vielä kunnialla! Olen tänä vuonna toiminut kotimaisen kirjallisuuden ainejärjestön hallituksessa kulttuurivastaavana ja eilen syyskokouksessa minut valittiin varapuheenjohtaksi sekä kirjamessuvastaavaksi. Kiireet eivät siis tule hetkeen loppumaan, mutta eipä se haittaa, koska saan tehdä hauskoja asioita upeiden tyyppien kanssa! Ja kai ne opiskeluvuodetkin ovat oman aikansa ruuhkavuosia ;) 

Olen jo useammin kuin kerran paennut kirjaston rauhaan lukemaan runoja ja vain hiljentämään ajatuksia. Se on tehnyt hyvää. Ja on toiminut myös erinomaisena keinona vältellä kandia. Mutta olen vakaasti päättänyt antaa itselleni joululahjaksi valmiin version kandista, joten on siis toisinaan vain käveltävä kirjaston ohi tai istuttava edes jollekin kovemmalle penkille. Se vaatii tahdonvoimaa. Ja oikeastaan tässäkin asiassa, kuten niin monessa muussakin, aloittaminen on vaikeinta. Mutta heti kun vain istahtaa työnsä pariin ja noin puolisen tuntia on kulunut, on jo ihan uppoutunut sen tekemiseen. 

Toisinaan mietin, että miksi nyt kun parhaillaan teen aika tärkeitä ja minulle isoja juttuja, haalin hirveästi muutakin tekemistä. On opinnot, ainejärjestötoiminnat, verkkolehdessä toimittaminen (Spottimedia), urheilut ja muu elämä. Miksi en voisi keskittyä vain esimerkiksi opintoihin? Mutta en usko, että olisin silloin kovin onnellinen, koska kaipaan vaihtelua elämääni. Pidän siitä, että saan haastaa itseäni ja tutustua uusiin ihmisiin. Jokaisen päivän on hyvä olla erilainen, niin mieli pysyy virkeänä! Mutta tietysti myös rauhoittumisen hetkiä tarvitaan ja niitä pyrin järjestämään itselleni niin paljon kuin mahdollista. Esimerkiksi tämän blogin kirjoittaminen on minulle sellaista omaa, rentouttavaa aikaa. Luen myös paljon muiden blogeja, niin täällä kuin muuallakin, ja se on yksi lempipuuhistani. Kohta lähden toisen lempipuuhani pariin: salille.

Pari viikkoa sitten Turkukin sai peitokseen kauniin lumihunnun, mutta nyt se on jo vaihtunut vesisateeseen. Toisaalta se sopii minulle hyvin, koska inhoan kylmyyttä yli kaiken. Tämän vuoden alussa tultuani linja-autolla Vaasasta Turkuun joululoman jälkeen, koin sellaisen trauman kylmyyden suhteen, että kaihdan pienintäkin pakkasta, nimittäin: Oli varhainen aamu, kova pakkanen. Äiti vei minut linja-autoasemalle, josta lähdin kohti Turkua. Bussissa oli todella kylmä, mutta ajattelin sen lämpeävän vartissa, kun linja-auto on hetken ollut liikkeessä. Mutta. Bussi oli epäkunnossa, eivätkä lämmittimet toimineet. Niinpä matkasimme Poriin asti jääkylmässä bussissa ja siellä vaihdoimme toimivaan. Pysähdyimme Vaasan ja Porin välillä kerran sulattelemassa varpaita yhdessä kahvilassa ja puin päälleni kaikki mahdolliset vaatteet mitä suinkin pystyin. Tultuani kotiin, vesipulloni oli edelleen jäässä. Mutta bussimatka oli myös sillä tavoin poikkeava, että me matkustajat juttelimme toisillemme. Kaikki pitivät huolta siitä, että bussissa oltuja vilttejä kierrätettiin vähän kaikilla ja jotkut lainailivat takkejaan koviten paleleville. Se jäi sydäntä lämmittävänä muistona mieleen.

Toivottavasti pääsen Tampereelle lämpöisessä bussissa ja samoin te muut, miten ikinä perille saavuttekaan. Siitä olen kuitenkin varma, että viikonloppuna Tampere-talossa on lämmin tunnelma! Toivottavasti saisin tavata mahdollisimman monia Teistä :) Haluan toivottaa hyviä messuiluhetkiä, otetaan niistä kaikki irti ja nautitaan!

Talvista viikkoa!

- Nora

 


Sivut