Olet täällä

95
Leivon aika usein. Yleensä leivon leipää. En niin kauheasti välitä makeista leipomuksista. Suosikkileipäni on piimälimppu. Jota tosin en leivo itse :D Siis en ole vielä leiponut ;)
 
Yleensä luotan valmiisiin resepteihin. Uusi luottoreseptilähteeni on Malin Båtmästar. Kotona minulla on hänen kirjansa Naturligt glutenfritt med Malin Båtmästar. T O S I hyviä leipiä tullut Malinin ohjeilla.
 
Olen oppinut kaksi asiaa Malinin ohjeista eli tarpeeksi psylliumia ja nimenomaan karkeampaa psylluimkuitujauhetta (esim. Risenta) ja lisäksi Malin nostattaa muutamassa ohjeessa taikinaa yön yli jääkaapissa (kylmänostatus). Tulee todella ihana maku, kun taikina hieman happanee.
 
Ja sitten pinaatisämpyläohjeeseeni. Laitan käyttämäni tuotteet tarkkaan reseptiin, koska se nyt ei vaan ole ihan sama, mitä jauhoja käyttää!
 
Tosi hyvät gluteenittomat pinaattisämpylät

150g Apetit kotimainen pakastepinaattia
-Sulata mikrossa kuumaksi. Kaada mitta-astiaan ja kaada päälle vettä, niin että mitta-astiassa on yhteensä 5 dl nestettä. Varmista, että neste on kädenlämpöistä hiivaa varten.
1dl maitojauhetta
-Lisää mitta-astiaan maitojauhe ja sekoita. Tulee pinaattikeiton näköistä :)
0.5 dl Risenta Psylliumkuitujauhetta
-Sekoita joukkoon
-Sekoita joukkoon myös 2/3 tuorehiivapaketista.
 
Anna seistä 10 minuuttia ja kaada sitten monitoimikoneen kulhoon.

 

Laita koneeseen taikinakoukku ja laita kone käyntiin. Lisää puoli teelusikallista suolaa.

Lisää joukkoon 4,5 dl S-ryhmän Kotimaista sarjan Gluteenitonta jauhoseosta (sis.kauraa ja perunajauhoa)

Anna koneen käydä 5 minuuttia

Lisää joukkoon yksi luomukananmuna ja ruokalusikallinen rypsiöljyä ja anna käydä vielä pari minuuttia.

 

Anna taikinan nousta puoli tuntia. Ota kostutetuin käsin mukavan kokoisia sämpylöitä ja laita pellille. Itselläni tästä taikinasta tuli 9 sämpylää.

 

Paista uunissa 200 asteessa. Itselläni meni 20 minuuttia, kunnes sämpylät olivat kypsiä.

Kommentit

Neuvotko kokematonta miten tätä voisi tehdä jos ei ole konetta käytössä? Käykö sähkövatkain pienimmällä teholla?
Sähkövatkain taikinakoukuilla sopii kyllä! Riippuu vrmaan vähän sähkövatkaimen tehosta, että meneekö tavallisella vatkainosalla. Taikina ei ole hirveän tiivistä/raskasta, joten kokeilla ainakin kannattaa :) Käsin vatkatenkin/vaivatenkin pitäisi onnistua :)
where to buy cytotec in south africa - where to buy cytotec online cost of cytotec in south africa
causes of loss of hair symptoms to an allergic reaction https://ivermectinstrom.com/# ivermectin 3 mg https://ivermectinsts.com/# ivermectin over the counter https://ivermectstromect.com/# ivermectin over the counter https://ivermectinsts.com/# ivermectin for humans https://ivermectstromect.com/# ivermectin for sale
hair loss tablets how can it be treated https://stromectolivermect.com/# ivermectin 3 mg https://ivermectinst.com/# ivermectin tablets https://stromectolivermect.com/# ivermectin for humans https://ivermectinsts.com/# ivermectin 12 mg https://stromectolivermect.com/# ivermectin tablets for humans for sale
digestive disorders diseases what is gi cancer https://canadianexpresspharm.com/# online pharmacies

Sivut

Lisää uusi kommentti